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白酒行业现状

2019-04-15 10:25:44报告大厅(www.real-florists.com) 字号:T|T
主题词:白酒
  报告大厅摘要:2005至2017年,我国白酒产量由349万千升增长至1,198万千升。白酒企业需要充分把握大众消费升级的黄金机遇,通过品质提升、市场细分和产品创新等手段,更好的满足大众市场的消费需求,推动产品结构的转型与升级。以下对白酒行业现状分析。

  2005至2017年,我国白酒产量由349万千升增长至1,198万千升。白酒企业需要充分把握大众消费升级的黄金机遇,通过品质提升、市场细分和产品创新等手段,更好的满足大众市场的消费需求,推动产品结构的转型与升级。以下对白酒行业现状分析。

  白酒行业现状分析,1578家规模以上白酒企业,其中亏损企业113个,企业亏损面为7.16%。累计完成销售收入6125.74亿元,与上年同期相比增长10.07%;累计实现利润总额797.15亿元,与上年同期相比增长9.24%;亏损企业累计亏损额10.54亿元,比上年同期下降15.92%。白酒行业分析指出,今年白酒商品累计出口总额4.69亿美元,同比增长4.34%;累计出口白酒数量1.61万千升,同比下降0.73%。销售收入、利润总额增长、亏损下降接近或超过两位数,白酒产业调整成效显现。

白酒行业现状

  综合中国白酒行业2013年-2017年三年调整期来看,在宏观经济步入新常态的背景下,白酒业也进入了新的发展阶段,行业增速维持低位,淘汰、分化、优化的故事频频上演。白酒作为我国独有的酒种,是我国传统的饮品之一,在中国具有悠久的历史地位和独特的文化底蕴,拥有广泛的消费群体和深厚的社会基础。现从三大特点来分析白酒行业现状。

  1、商品分类单一。白酒行业现状分析,对于其他的食品饮料行业来说,大都可以较容易的通过跨品种的延伸来实现公司的永续发展。以承德露露为例,继露露杏仁露以后,又不断开发出核桃露、花生露、纯净水、矿泉水、果汁饮料、米奥渴酸奶系列等几大品种,来满足消费者的不同需要。相比之下,白酒行业很难实现品种的创新,只能依靠品牌的力量来实现消费的全覆盖。

  2、品牌优势突出,是其核心竞争力。白酒行业现状分析,随着国家经济的发展,人民生活水平的提高,消费观念的进步和消费意识的改变,使人们在消费时有意识的选择健康和质量。尤其是在白酒消费上,消费者重视品牌效应,名酒需要渐旺。白酒属于传统的有文化附着力的行业,白酒行业最能体现工匠精神,白酒传承之道就是坚守工艺、师道古法、一丝不苟。古法精酿一直以来是酒业自身炫耀之本,没有历史根基的新品牌难以立足市场,所以依靠老名酒质量有更大的优势。

  3、区域性分布特征明显。白酒行业现状分析,白酒的酿造对自然资源要求很高,尤其是优质白酒对水质和酒窖池的要求非常高。其中,白酒酒窖池的酿酒时间越长,窖池附着的微生物越多,越利于白酒质量的提高,由于历史原因,白酒的酒窖池具有一定的地域性。所以白酒行业呈现地域性分布,以四川、贵州、山东等地尤为突出。

  白酒行业现状分析,虽然浓香型白酒具有巨大的市场规模,但由于参与企业众多,竞争激烈,且五粮液、泸州老窖等名酒优势地位显著,再加上混乱的市场秩序及严重的制假造假现象,使得许多浓香型酒企发展并不顺畅。因此,发展新香型、多元化发展也成为许多企业增强综合竞争力、寻求转型的路径之一。

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